Herbert Steiner
Herbert, da quarta geração dos Steiner, é o primogênito de Marcos Steiner Netto e desde a infância esteve envolvido com o empreendimento
da família. Dedicou-se a aprimorar o dom evidente que possuía de
compreender o mercado e enxergá-lo amplamente, e destacou-se como personalidade nos cuidados ao cliente e aos pratos do cardápio. Sempre carismático, em pouco
tempo, já era o grande anfitrião da casa Bar do Alemão.